News

Stefano Rufo dirige un locale sperduto tra i monti, in una regione, il Molise, non certo ai primi posti nelle attività di comunicazione (e nelle strade di comunicazione purtroppo): Inizia

Lo chef e titolare Stefano Rufo di Locanda Belvedere è stato invitato alla premiazione della Guida ai Meritevoli, che si terrà lunedı̀ 15 aprile 2024 alle 17:30 presso la sala

Vietri, “100 chef per una sera”: per il Molise c’è Stefano Rufo Lo chef originario della provincia di Isernia, Stefano Rufo, ha rappresentato il Molise alla serata conclusiva dei festeggiamenti dei 60

Notizia Ansa sulla guida Gambero Rosso Ristoranti d’Italia 2024. la “bibbia” del mangiare bene in Italia, giunta alla 34ma edizione.

Egnews è una testata online edita da “Club olio vino peperoncino” gestita interamente da giornalisti e opinionisti provenienti dai diversi settori dell’enogastronomia.

𝐒𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐠𝐮𝐢𝐝𝐚 𝐆𝐚𝐦𝐛𝐞𝐫𝐨 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐥 𝐪𝐮𝐢𝐧𝐭𝐨 𝐚𝐧𝐧𝐨 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐜𝐮𝐭𝐢𝐯𝐨 Ecco la recensione di quest’anno: “𝚂𝚝𝚎𝚏𝚊𝚗𝚘 𝚁𝚞𝚏𝚘, 𝚜𝚖𝚎𝚜𝚜𝚎 𝚕𝚎 𝚟𝚎𝚜𝚝𝚒 𝚍𝚒 𝚌𝚞𝚘𝚌𝚘 𝚝𝚎𝚕𝚎𝚟𝚒𝚜𝚒𝚟𝚘, 𝚝𝚘𝚛𝚗𝚊 𝚊 𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚎 𝚎𝚜𝚙𝚎𝚛𝚝𝚘 𝚎 𝚊𝚙𝚙𝚊𝚜𝚜𝚒𝚘𝚗𝚊𝚝𝚘 𝚙𝚛𝚘𝚖𝚘𝚝𝚘𝚛𝚎

La magia enogastronomica della nostra terra, illustrata da chef Rufo è ancora protagonista del piccolo schermo.

Il nostro chef, Stefano Rufo torna protagonista del piccolo schermo, collezionando un’altra importante presenza nel palinsesto di Rai1. Nella memoria di molti sarà ancora viva la sua presenza e vittoria

La Locanda Belvedere è entrata nel circuito Classe & Gusto , un marchio di qualità che raccoglie strutture di dimensioni moderate, con un’accoglienza calda in ambiente tranquillo e confortevole

La Cucina Italiana è un mensile italiano di gastronomia e cultura alimentare nato nel 1929 per iniziativa del giornalista e letterato Umberto Notari.  

Presenti anche quest’anno con “2 gamberi” nella guida Gambero Rosso

Il Molise non viene certo associato al Cous Cous, piatto tipico del nord Africa. Eppure, contro ogni evidenza, ci sono antichi legami tra la regione e questo piatto che nasce

  E’ iniziato l’11 settembre e si protrarrà fino al 19 l’importante appuntamento per gli appassionati delle vacanze  in libertà: il Salone del Camper di Parma

Il 2021 per il Parco Nazionale d’Abruzzo Lazio e Molise è un importante perché segna infatti la vigilia dei 100 anni vita.

Il tartufo e lo Chef Rufo: il successo del Molise. Cosi titola RaiTv in un intervista. L’impegno e la tradizione. Come dare  valore al territorio ed alle sue eccellenze

Intervista rilasciata a superguidatv.it, grazie! da superguidatv.it Sapiente utilizzo di prodotti genuini, passione in ogni singolo piatto ed esperienza culinaria al servizio della sua terra d’origine. 

E’ riuscito ad accedere alla fase successiva lo chef molisano protagonista questa mattina, venerdì 12 maggio, della puntata del programma televisivo “La Prova del cuoco”. Stefano Rufo, cuoco e proprietario

da newsdellavalle.com Sarà nuovamente Stefano Rufo, lo chef della “Locanda Belvedere” di Rocchetta a Volturno, a rappresentare la nostra Regione all’interno dell’importante vetrina televisiva della trasmissione “La prova del cuoco”, in

Ringraziamo il giornalista Carlos Solito per l’articolo che ci vede protagonisti sul quindicinale POLIS, quindicinale gratuito di informazione libera della città di Caserta. Grazie mille!

Con il suo “raviolone scapolese” lo chef Stefano Rufo si è conquistato il primo posto al concorso “Mari e Monti” che si è svolto nei giorni scorsi all’Hotel Rinascimento di

da IsNews.it  Nella trasmissione condotta da Antonella Clerici il giovane di Castelnuovo al Volturno ha vinto contro il Piemonte. La finalissima di maggio si avvicina CAMPOBASSO. Ha vinto ancora. Battendo

Scritto da Alessandro Corroppoli e pubblicato su Primonumero.it Il Molise torna ad essere protagonista grazie allo chef di Rocchetta al Volturno, Stefano Rufo. Dopo la partecipazione a Expo 2015, nel

C’ è un posto nel cuore del centro Italia che sa di antico, paganesimo forte, dove, tra il calcare e i boschi fitti fitti, ci sono orsi, camosci, caprioli, lupi,

Una cucina di prodotto alla Locanda Belvedere nell’alto Molise. Di Maria Chiara Zucchi.

Stefano Rufo Parola d’ordine : “Qualità e Creatività” Stefano Rufo è un giovane esuberante. Anzi, incontenibile. Per vocazione, cioè fin dall’infanzia, ha avuto la fissazione della cucina ed è in

E’ un grande piacere essere presenti su Bell’Italia, una delle più importanti riviste turistiche del nostro paese. Edito da Cairo Editore, Bell’Italia nel numero di ottobre 2014 si è occupata